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Vous ressentez une baisse de tonus et les beaux jours sont encore loin… Voici les bons réflexes qui vous aideront à passer ce cap difficile et à retrouver votre forme !
Décodez votre fatigueLa fatigue est un signal d’alarme, qui vous prévient que votre organisme est surmené. Suite à une trop grande sollicitation physique ou intellectuelle, vos réserves énergétiques musculaires s’affaiblissent et votre activité cérébrale ralentit. La fatigue s’installe sous différentes facettes : - perte de tonus,
- irritabilité,
- troubles de la mémoire,
- troubles du sommeil,
- perte d’appétit…
3/4 des fatigues sont fonctionnelles et surviennent dans un contexte sans gravité : - surcharge au travail,
- période d’examens,
- régime amaigrissant,
- épisode infectieux, notamment les infections virales (grippe, herpès, mononucléose…), car elles induisent une forte dépense énergétique.
- grossesse…
Mais la fatigue peut aussi cacher une maladie grave : dépression, troubles de la thyroïde, cancers… Alors devant une fatigue persistante, qui ne cède pas, pensez à consulter votre médecin. Grâce à un bilan, il déterminera l’affection en cause. L’alimentation : l’alliée de votre formeEn variant et en équilibrant votre alimentation, vous garantissez à votre organisme un apport nutritionnel complet, principal allié de votre forme. Veillez à ce que vos repas soient équilibrés en protéines, lipides et glucides, car chaque type d’aliment est indispensable au bon fonctionnement de l’organisme. Pour couvrir vos besoins énergétiques, privilégiez les aliments riches en protéines et en micronutriments, c’est-à-dire les vitamines, les minéraux et les oligo-éléments. Les protéines : un super carburantLes protéines fournissent les acides aminés nécessaires aux processus énergétiques des muscles et du tissu nerveux. Misez sur la diversité en associant, au cours d’un même repas, différentes sources de protéines. En panachant les protéines d’origine animale (viande, poisson, lait, œufs) et végétales (légumineuses, céréales), vous combinerez différents acides aminés pour un meilleur équilibre. Suivez ce lien pour connaître les aliments riches en protéines végétales Suivez ce lien pour connaître les aliments riches en protéines animales
La vitamine C : du tonus garantiLa vitamine C est la vitamine par excellence. Non seulement elle a une action tonique et énergisante, mais elle renforce aussi les défenses immunitaires et s’oppose au vieillissement prématuré des cellules. Les fruits acides (agrumes, groseilles, fraises, framboises…) et les légumes frais (persil, poivron, brocoli…) sont d’excellentes sources de vitamine C. La vitamine C est une vitamine fragile, qui se dégrade facilement sous l’effet de la chaleur, de la lumière et de l’oxygène de l’air. Pour mieux bénéficier de ses vertus, consommez donc des fruits ou des légumes crus et préparez-les au dernier moment. Privilégiez également les agrumes qui préservent plus longtemps la vitamine C, grâce à l’épaisseur de leur peau. Les vitamines A et E : contre les radicaux libres La vitamine E agit en duo avec la vitamine C pour lutter contre les radicaux libres et le vieillissement prématuré des cellules. C’est une vitamine liposoluble. Dans vos menus, pensez donc à alterner beurre, huiles végétales, lait, œufs, poissons gras, viandes…
La vitamine A joue également un rôle antioxydant. Dans l’organisme, elle se forme à partir de la provitamine A ou bêtacarotène, présent dans les légumes vert foncé (brocolis, épinards) ainsi que dans les pigments colorés des fruits ou des légumes (carottes, tomates, melons, abricots). Suivez ce lien pour connaître les teneurs en Vitamine A des différents aliments Les vitamines du groupe B : un cocktail d’énergieLes vitamines du groupe B vous aident à lutter contre la fatigue et la nervosité, en fournissant aux cellules l’énergie indispensable au fonctionnement des muscles et des tissus nerveux. Et associées au fer, elles participent à la formation des globules rouges (vitamine B9 et B12). Alors, dans vos menus, mettez à l’honneur les céréales complètes, les germes de blé, la viande, le poisson, les fromages, les fruits et les légumes. Suivez ce lien pour connaître les Apports nutritionnels conseillés en Vitamine B9 (acide folique) pour la population française Le calcium : un élément-cléLe calcium est un élément indispensable à la conduction des influx nerveux et à la contraction musculaire. Rien de plus simple : pour couvrir vos besoins, il vous suffit de consommer un produit laitier à chaque repas, en faisant la part belle aux fromages, très riches en calcium. Suivez ce lien pour connaître les teneurs en calcium des différents aliments Le magnésium : contre le stressLe magnésium régule votre équilibre nerveux et réduit votre stress. Attention, un simple déficit peut être à l’origine d’une tension nerveuse excessive : irritabilité, troubles du sommeil… Privilégiez donc les céréales complètes et les légumes secs, trop souvent délaissés dans l’alimentation actuelle et faites-vous plaisir en dégustant du chocolat noir, du cacao, ainsi que des amandes, noix et noisettes. Le fer : pour les neuronesComposant essentiel de l’hémoglobine, le fer permet aux globules rouges de transporter l’oxygène aux cellules. Il entre aussi dans la constitution des muscles et de certains enzymes. nécessaires à la respiration des cellules.
L’anémie est la carence en fer la plus visible. Mais une étude américaine a montré qu’un manque de fer, même modéré, se traduirait par une diminution des performances intellectuelles, une réduction de la capacité physique à l’effort, ainsi qu’une moindre résistance aux infections. Alors, cap sur les aliments riches en fer, surtout pour les enfants, les adolescents et les femmes de la puberté à la ménopause ! Les légumes secs et céréales sont riches en fer, toutefois les poissons,les abats, la viande rouge et le boudin noir sont de loin les plus intéressants, car ils contiennent du fer « héminique », la forme la mieux absorbée par l’organisme. Pour exemple, le fer contenu dans les foies animaux a un taux d’absorption de 25 à 35 %, tandis que celui des végétaux ne dépasse pas 5 à 10 %. Suivez ce lien pour connaître les teneurs en Fer des différents aliments En consommant au cours d’un même repas des aliments riches en vitamine C, vous favorisez l’assimilation du fer d'origine végétale. Les oligo-éléments : de véritables catalyseursLes oligo-éléments sont des minéraux présents en quantités infimes dans l’organisme, en revanche, ils fonctionnent comme de véritables catalyseurs des fonctions métaboliques. Indispensables, ils agissent en synergie, comme le sélénium, le zinc, le manganèse et le cuivre qui renforcent l’action des vitamines antioxydantes. Vous trouverez du cuivre dans les coquillages, les foies, les céréales complètes, les fruits, les légumes secs et le cacao. Quant au zinc, il se cache dans les viandes, les volailles, les œufs, le lait, les céréales complètes, les champignons et les légumes. Le manganèse est présent dans les céréales complètes, les légumes verts, les noix et le thé, tandis que le sélénium se loge dans les viandes, les abats, les poissons, les champignons, l’ail et certaines céréales (maïs, seigle…).
Jouez à fond la carte des vitamines : - en augmentant votre consommation de légumes et de fruits crus : en crudités ou centrifugés,
- avec des produits frais dégustés rapidement ou bien des surgelés,
- en préférant une cuisson à la vapeur,
- en réduisant l’alcool et le tabac (plus de 10 cigarettes par jour), qui ne stimulent que ponctuellement, mais qui, en revanche, accélèrent la dégradation des vitamines dans l’organisme.
Au final, alimentation variée rime avec vitalité ! Et pour un programme complet, optimisez votre forme en inscrivant à votre planning une activité physique régulière (marche, vélo ou jogging), car plus le corps est actif et oxygéné, plus les défenses immunitaires sont efficaces. Enfin, prenez soin de votre sommeil, car son effet réparateur est le garant d’une bonne récupération. |